歡迎光臨賀州旅游網!     七天預報
  設為首頁 收藏本站
首頁賀州特產
開山白毛茶


\

賀州開山鎮白毛茶

  賀州開山白毛茶產自于廣西賀州市八步區開山鎮境內,尤以東南茶場(公膽沖)最佳。生長在土質肥沃、雨量充沛、云霧繚繞的群山中。這里山高林密,是長江支流流域水系和珠江流域水系的分水嶺,屬萌諸嶺山脈,海拔高度為1280米。

\


開山白毛茶栽培歷史悠久,是廣西五大名茶之一,是全國唯一的典型蘋果香味茶。形如針狀,白毫顯露,沏后味甘醇,湯色黃綠清澈;具有香氣持高醇厚、回甘味濃、甘爽潤喉、耐沖泡。茶葉翠綠或帶墨綠色,湯清明亮的特點。采制工藝以手工炒制為主,制成的茶品質特色為:湯青葉綠、回味甘甜;外形細圓光直、白毫顯露;沖泡后芽嫩葉綠,始飲時微苦,隨后轉甜,清香馥郁,滿口生津;其蘋果香味獨特,色、香、味具美。清朝乾隆皇帝下江南時稱其為“一品開山茶,天下無佳茗”從此,開山白毛茶美名遠揚。

\


1972年在杭州名茶評比會中獲第—名,2004年4月在廣西名茶“桂茶杯”評比中獲特等獎。曾有史料記載:清乾隆皇帝下江南到桂林時,有—位老人請乾隆品茶?;實鄱似鴆璞崍?mdash;下。忍不住贊嘆一聲“好茶”,并不住迫問“請問此茶出自何處?”老人答道;“茶出賀縣開山,開山茶也。此茶一道水,二道茗,三道四道味猶未窮。”接著皇帝沖上第二道水,輕呷一口,不由自主地擊掌叫道:“妙哉,真乃一品開山茶,天下無佳茗也。”從此,賀縣開山白毛茶美名遠揚至今。(詳見<<中國茶葉志>>,賀縣開山白毛茶《廣西茶葉》1997年第1期)。

\

\

\

\



政府網:賀州市人民政府門戶網站 賀州市科技信息網 賀州農業局 八步區公共信息網 富川縣政府網 平桂管理區公共信息網 昭平縣政府網 鐘山縣信息網
旅游局:貴港旅游局 南寧市旅游政務網 欽州旅游局 河池旅游局 北海市旅游局 廣西壯族自治區旅游局
其他:桂臺(賀州)客家網 黃姚古鎮 賀州十八水景區官網 賀州國際酒店 香港博彩足球论坛 賀州自助游網